Il giorno è arrivato…
Oggi scopriremo chi è il Principe Mezzosangue….
A dire il vero io so già tutto…chi è il Principe, se Harry vivrà, se Voldemort avrà il fatto suo…Silente, Ron , Hermione , Ginny, Piton, Lupin, Hedwige, Fred … George.
I libri sono tutti a casa, letti e in questo momento riletti.
Come sarà il sesto film ve lo dirò domani…giustamente una recensione dopo tanto attendere…
Finalmente la mia immaginazione prenderà una forma corporea anche se proiettata sullo schermo di un cinema…
Appuntamento ore 22.35…

Come da numerose richieste…

“Mi dai la ricetta della Cheesecake ?????”
“buona…ma come la fai ??”
“Che formaggio c’è ???”

…ecco a voi la ricetta della torta illustrata dalle immagini della preparazione

Non ci sono immagini della sua consumazione da parte di colleghi di Mary e di Gino, nonchè di Mary e Gino in persona ma per fortuna ci siamo ricordati di immortalare una fettina…prima di essercela gustata per colazione.

Ingredienti

Fondo :

- 200 g Biscotti McVities
- 80 g di burro
- 1 cucchiaino di Cannella in polvere

Impasto:

- 1,200 Kg di formaggio fresco Philadelphia
- 3 uova intere
- 2 tuorli - 30g di Amido di Mais
- 1 Bustina di Vanillina
- 1 Limone (il succo)
-  200 ml di Panna Fresca
- 200 g  di zucchero
- 1 cucchiaino di Cannella in polvere

Preparazione:

Prendere i biscotti , spezzarli con le mani e farli sbriciolare completamente nel mixer, aggiungere la Cannella, un pizzico di sale e lentamente il burro fuso.

Foderare una teglia rotonda a cerniera con la carta da forno e coprire il fondo con la pappetta di biscotti, livellando bene, in modo che si formi una base compatta.
Mettere in freezer per almeno mezz’ora.

Intanto accendere il forno a 200°.

Frullare le uova (intere più i tuorli) insieme allo zucchero e alla vanillina finchè non diventano bianche e spumose.
Aggiungere la Philadelphia a cucchiaiate, lasciandola sciogliere bene nelle uova frullate, non devono comparire grumi!

A questo punto aggiungere l’amido di mais, il succo del limone e la cannella in polvere.
Aggiungere alla fine e senza montarla la panna fresca , io consiglio la panna verace, non quella a base vegetale.

Versare il composto nella teglia e infornare a 180°.

Un discorso a parte merita il forno, ovvero:per fare
- io per fare questa torta ho lasciato la teglia nel forno a 180° per più di un’ora senza mai aprire lo sportello; questo ha scongiurato che la torta si afflosciasse e si spaccasse.  In compenso la superficie è diventata marroncina come il caramello.
Ritengo che a seconda del forno ( la prossima volta anche io farò così) si possa lasciare la teglia in forno per un’ora e mezza a 160° perchè la torta cuocia lentamente senza scurirsi troppo.

Una volta che è terminato il tempo di cottur la torta dovrebbe essere lasciata in forno a sfreddare con lo sportello leggermente aperto.
Io l’ho lasciata così tutta la notte e al mattino avevamo una torta morbidissima a temperatura ambiente.
La Cheesecake è gradevole anche dopo essere stata conservata in frigorifero.
Su può servire anche coperta di marmellata di fragole o frutti di bosco, del cioccolato fuso o con la pana acida (che non so fare).

Il formaggio deve essere assolutamente Philadelphia come da ricetta di New York, di cui è il dolce tipico, e i biscotti le Digestive di McVities.

Chi l’ha magiata assicura che è ottima.

il mio parere non conta….sono troppo di parte !!!!

Ho letto su twitter:

da luglio il nuovo iPhone 3G S. L’iPhone 3G 8GB disponibile da 0 euro in abbonamento. Dettagli tra qualche giorno. Buon weekend!

Mi vien da dire FINALMENTE

Così almeno ci si può anche fare un pensiero!

E poi, in confronto a vodafone da 600€ e tim con 619€ per il 16Gb e 719€ per il 32Gb…

Iphone 3gs - H3g - tre italia ha l'Iphone

ROMA (MF-DJ)–3 Italia ha annunciato di aver siglato un accordo con Apple per lanciare l’Iphone in Italia a luglio. L’Iphone 3G S, si legge in una nota sara’ disponibile per tutti i clienti 3.

Sia l’Iphone 3G che l’Iphone 3G S, saranno offerti con piani in abbonamento e ricaricabili con pacchetto dati incluso. L’Iphone 3G da 8 GB sara’ disponibile a partire da 0 euro per i clienti in abbonamento. com/val

Spot Birra Xxxxxxx:
- I post it: non esistono grigi
- usati non si incollano
- per scendere così devono avere un peso alla fine
- minimo 8 ore di lavoro per incollarli tra loro
- non c’è il vento
- in un ufficio i post it finiscono sempre quando servono
- l’etichetta della birra non parla.

ma non era viva la sincerità???????

Il pacchetto sicurezza approvato oggi utilizzando il metodo della fiducia ( -.-), che già imbavaglia i magistrati, dispone che il provider possano filtrare e di conseguenza impedire la libera espressione di opinioni che contrastino le leggi in vigore.

L’articolo 50-bis del disegno di legge 733, noto come il “pacchetto sicurezza“, equipara i blog ai giornali con l’obbligo di rettifica.

L’emendamento riguarda la “Repressione di attività di apologia o istigazione a delinquere compiuta a mezzo Internet“, che al comma 1 recita:

“Quando si procede per delitti di istigazione a delinquere o a disobbedire alle leggi, ovvero per delitti di apologia di reato, previsti dal codice penale o da altre disposizioni penali, e sussistono concreti elementi che consentano di ritenere che alcuno compia detta attività di apologia o di istigazione in via telematica sulla rete Internet, il Ministro dell’Interno, in seguito a comunicazione dell’autorità giudiziaria, può disporre con proprio decreto l’interruzione della attività indicata, ordinando ai fornitori di connettività alla Rete Internet di utilizzare gli appositi strumenti di filtraggio necessari a tal fine”.

Una volta emesso il decreto, gli Internet provider dovranno innescare “appositi strumenti di filtraggio” (le cui caratteristiche tecniche devono ancora essere tracciate dal ministro dell’Interno, da quello dello Sviluppo economico e quello della Pubblica amministrazione e innovazione) e isolare la pagina incriminata entro 24 ore, pena una multa da 50 mia a 250 mila euro, e l’accusa di concorso di “apologia o di istigazione in via telematica sulla rete Internet”, un’imputazione punita con il carcere (articolo 414 e 414 c.cp.): da 1 a 5 anni per l’istigazione a delinquere e l’apologia di reato, da 6 mesi a 5 anni per l’istigazione alla disobbedienza delle leggi di ordine pubblico o all’odio fra le classi sociali.

Molte parti di questo articolo sono tratte da:

http://www.lastampa.it/_web/CMSTP/tmplrubriche/giornalisti/grubrica.asp?ID_blog=2&ID_articolo=816&ID_sezione=3&sezione

Il più bello dei mari
è quello che non navigammo.
Il più bello dei nostri figli
non è ancora cresciuto.
Il più belli dei nostri giorni
non li abbiamo ancora vissuti.
E quello
che vorrei dirti di più bello
non te l’ho ancora detto.

Il più bello dei mari - Nazim Hikmet

Il sabato sera a Cagliari è divertimento, discoteche, pub, ristoranti, pizzerie… oppure no?

No, oppure, più precisamente, non più.

Per tanti anni abbiamo girato per Cagliari, Quartu Sant’Elena e Hinterland alla ricerca di nuovi locali, novità, locali etnici e ristoranti tipici. File di ore per un posto, discussioni, prenotazioni con due giorni d’anticipo o rinunce erano comuni durante i sabati sera della movida cagliaritana.
Fino ad ora.
Dai locali più frequentati nel Corso Umberto, fino ai locali nella zona Fiera, nei ritrovi storici dei più o meno giovani, il sabato sera ha cambiato faccia: le file all’esterno dei locali sono sparite, i posti a sedere abbondano e al Largo Carlo Felice si trova parcheggio anche a tarda sera: un utopia.

Recessione, lavoro ed economia hanno costretto tanti abituè a cambiamenti radicali, e a serate da amici o in famiglia, che, anche se goliardiche, danno modo ci conservare gran parte dei 30/40/50 euro a testa per un ristorante. Per carità: ci si deve alzare, si deve sparecchiare, lavare, pulire e cucinare. Ma Cagliari non è mai stata una città poco cara sotto il profilo del pasto fuori casa. Anzi.

Positivo o negativo che sia, non dispiace un cambiamento, sopratutto nell’ottica della parsimonia.

I gestori sicuramente avranno di che dire, ma, come al ristorante o in pizzeria, alla fine della serata si deve saldare il conto.

Pagheremo/anno i “colletti” fatti fino ad ora… Prima o poi doveva capitare.

PS. Andare al ristorante è comodo e bello, state accorti però

 
L’asfalto è sempre stato un miraggio per Quartu Sant’Elena, sopratutto sulle sue arterie stradali principali: Viale Marconi, Via Cagliari e Viale Colombo, storicamente “disastrate”, stanno risorgendo grazie alla bitumaione che sta per essere completata.

A parte viale Colombo, che è stata interessata da lavori anche di assestamento sul lungo saline e dalla nuovi pali per l’illuminazione (che tante polemiche hanno suscitato), e terminati i lavori su via Cagliari, ora è il turno della via principale della città: Via Marconi, che in 25 anni (i miei) non ho mai visto in manutenzione, sta diventando finalmente una strada degna di tale appellativo. Terminate le operazioni di raschiatura del fondo, e di rifacimento di tubazioni/scarichi, il nuovo asfalto sta concludendo i lavori, che devo apprezzare per la celerità.

Speriamo che duri: l’asfalto, per quanto riguarda la qualità; i lavori in corso, per rendere più umana una città disordinata.

Mai tanto asfalto è stato steso come in questi anni a Quartu: senza cattiveria, ma anzi, con un sospiro di sollievo, a parte le tante priorità che hanno sempre rimandato questo servizio, finalmente l’amministrazione ha dato ai cittadini il servizio più “popolare”, e quindi più “elettorale” che ci sia.

Che si stia applicando finalmente un poco di “marketing” all’amministrazione pubblica?

Spero di sì.

Finalmente ho trovato 10 minuti per aggiornare il blog, almeno per evitare che si riempia di spam…
appena me lo attivano ci ficco l’adsense che almeno spero di ripagare il dominio…

• Ti alzi quando vuoi e nessuno urla da lontano
• Mangi sul letto e non c’è nessuno che ti guarda con sospetto
• Mangi quello che vuoi all’ora che vuoi
• Hai un letto più grande
• Tutte le notti prepari una tisana per due
• Suoni il campanello e ogni volta sei una persona diversa
• Non hai mai pronunciato tante parole con la M “questo è Mio Marito..” “questa è Mia Moglie” “ammmmmoree”
• Puoi invitare tutte le persone che vuoi a cena
• Ti addormenti e ti svegli tutti i giorni in compagnia

Sposarsi non è solo un elenco di frivolezze…